高频防粘震动筛(高频震动筛工作原理)
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- loft cake做法?
1、loft cake做法?
在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉和盐混合在一起。搁置。
步骤 2
取另一个大盆放入糖和柠檬皮,用电动搅拌机或手持搅拌机将糖和柠檬皮混合3-4分钟-这有助于向糖中注入更深的柠檬味。
步骤 3
加入黄油并打发至蓬松发白状态,然后加入植物油搅拌一两分钟至混合均匀。
步骤 4
分多次加入鸡蛋液,每次混合均匀后再加入下一份鸡蛋液。混合柠檬汁搅拌均匀。加入希腊酸奶,混合均匀。
步骤 5
烤箱预热至180度,在烤盘在涂抹油防粘。将过筛后的粉类加入至混合物,轻轻折叠。不要将面糊过度混合,只需将其混合即可。
步骤 6
将1/3的柠檬面包糊放在准备好的锅中,再将1/3的柠檬凝乳覆盖在面包糊上面,用黄油刀稍微旋转一下凝乳,再重复两次,以柠檬凝乳结束。
步骤 7
烘烤30-40分钟,然后在其上放一块锡纸,以上色太深,再放回烤箱20-30分钟,或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。nbsp;nbsp;每个人的烤箱都不一样,因此强烈建议在总共55分钟的时间内检查蛋糕是否烤熟。
步骤 8
准备柠檬釉。在碗中混合糖粉,柠檬汁,柠檬屑和奶油
步骤 9
当蛋糕完全冷却后,将柠檬釉淋在蛋糕上,然后存放进冰箱
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