茶青震动筛创意-茶叶抖筛机的工作原理
本篇文章给大家谈谈茶青震动筛创意，以及茶叶抖筛机的工作原理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享茶青震动筛创意的知识，其中也会对茶叶抖筛机的工作原理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
- 铁观音陈茶炒制作方法？
1、铁观音陈茶炒制作方法？
回青做法：步骤与其它的几种做法一样。
杀青（晒青）－凉青－lt;1gt;摇青－凉青－lt;2gt;再摇青－再凉青－lt;3gt;复摇青－复凉青－发酵－回青（复活）－炒青
lt;1gt;摇青5分钟左右（较嫩的中前期茶青3分钟左右，较粗的中后期茶青5－7分钟左右。）
lt;2gt;再摇青15分钟左右（较嫩的中前期茶青10分钟左右，较粗的中后期茶青15－20分钟左右。）
lt;3gt;复摇青36分钟左右（较嫩的中前期茶青25分钟左右，较粗的中后期茶青35－45分钟左右。）
铁观音炒制的关键是做青，炒制铁观音要筛足五次青（气温17-19）：第一次筛120转。目的是筛活；第二次筛300转；使使行水；第三次筛600转；第四次筛1300转，这两次目的在于着重破坏叶绿细胞，促进发酵。第五次筛500转，这次是弥补前面的不足，使其叶绿变红，达到发酵程度。几次摇青间隔时间分别是两小时、两小时半、三小时，一小时半。
制茶的方法概括起来有粗制、精制两大类。粗制生产出各种毛茶；精制则生产出各种品类的成品茶。但是，各种成品茶都是经过毛茶加工后才进一步经过筛、分级、加工、烘焙、赋香等工序出成的。粗制毛共，有白茶、绿茶、红茶、黑茶等多种。白茶不经炒制、揉制直接晾干；绿茶经炒青后揉捻，烘干；红茶要先摊晾、闷热后杀青（即做青），揉制再烘烤；黑茶如泰国盐茶，是象腌咸菜干一样经腌制后烘干而成的。
铁观音系福建安溪名产。好的铁观音经济价值很高。炒制铁观音技术主要在于抓住轻筛、多筛、适时下锅、慢火烘焙以及螺转包揉等环节。轻晒是指晒青程度要轻，以嫩芽萎软为度；茶青要多筛重筛，要抓住青草气全部消失，产生自然花香时立即下锅；烘焙的温度不宜过高，以免破坏铁观音固有而独特的韵味；包揉时要用力旋转推滚。
到此，以上就是小编对于茶青震动筛创意的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶青震动筛创意的1点解答对大家有用。