炒白术超微粉碎机,白术粉末显微图手绘
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- 千层茯苓八珍糕的家常做法?
1、千层茯苓八珍糕的家常做法?
千层茯苓八珍糕是一种融合了茯苓和八珍糕特点的美食。其做法如下:
1. 准备材料:茯苓粉、面粉、泡打粉、白糖、酵母粉、温水、果脯、芝麻等。
2. 将茯苓粉、面粉、泡打粉和白糖混合均匀,然后倒入酵母粉和温水,搅拌均匀。
3. 将混合好的面糊过筛,以保证糕点的口感细腻。然后将面糊放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
4. 发酵至面糊表面出现孔洞时,准备蒸锅。在蒸屉上铺一层湿纱布,将发酵好的面糊倒在纱布上,撒上果脯和芝麻作为点缀。
5. 放入蒸锅中,用大火蒸约 20-30 分钟。待糕点熟透后,取出放凉。
6. 将放凉的糕点切成适当大小的块状,即可食用。
另一种做法是:
1. 准备材料:茯苓粉、粘米粉、糯米粉、细砂糖、泡打粉、酵母粉、水。
2. 将茯苓粉、粘米粉、糯米粉、细砂糖混合均匀,倒入酵母粉和适量的水,搓揉成碎屑状。
3. 将搓揉好的面团放入模具中,轻轻压平,放入蒸锅中开始蒸。
4. 大火蒸约 20-30 分钟,取出放凉。
5. 将放凉的糕点切成适当大小的块状,即可食用。
这是千层茯苓八珍糕的家常做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。
关于千层茯苓八珍糕的家常做法如下:
食材:党参、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆
具体步骤:
将白术和党参共同放入锅中,加入适量的清水进行煮煎。
将煮煎好的药水与食材进行研磨,成细糊状。
在模具中先铺上一层保鲜膜,然后将调好的面糊倒入模具中
用保鲜膜将面团包起,放入锅中蒸煮。
煮好后放凉取出,脱模,完成制作。
以上是千层茯苓八珍糕的家常做法供您参考。
原料配方:炒糯米粉7。5千克,炒 山药5千克, 砂仁600克,炒莲子肉5千克,炒 芡实5千克,茯苓5千克,炒 扁豆5千克,薏米仁5千克,绵白糖79千克。
制作步骤:
1。炒山药,用无边铁锅以文火炒至淡黄色。炒莲子肉,用开水浸透,切开去心,晒干,用文火炒至深红色。
炒芡实,除去杂质,用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质,用文火炒至有爆裂声,表面呈焦黄色。砂仁、茯苓除去杂质。米仁淘净,除去杂质,晒干。
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2。提前一天将绵白糖和适量的水搅溶,成糖浆状,再加入油,制成湿糖。
3。先将糕粉同中 药材经400型粉碎机碾成细粉,然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀,去筛。
4。把坯料拌好以后,随即入模。将坯料填平,均匀有序地压实,用标尺在锡盘内切成五条。
5。将锡盘放入蒸汽灶内蒸制,经3~5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面,竖起堆码,然后进行复蒸。
6。蒸好的八珍糕不要马上切,先放一天左右,然后再将糕坯切片即可。
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