超微粉碎机粉碎八角-辣椒八角微型粉碎机
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- 用什么工具能将桂皮八角磨成粉
1、用什么工具能将桂皮八角磨成粉
卤鸡丁卤汁的大料通常包括桂皮、八角、花椒、草果、丁香、香叶等,这些都是比较硬的香料,需要磨成面状才能更好地释放出香味。如果你想磨成面状,可以使用咖啡磨豆机或者料理机,将大料放入机器中磨碎成粉末状即可。
用料理机就可以把大料打成粉末,但是市场上就有现成的大料粉卖,直接买会方便些。八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。
九阳是品牌,所以任何像黄豆,苞米这些都可以打,而且你说的香叶桂皮八角也可以打,只是你不要用高档,要用低档先打慢慢的打,不然会损坏机器。
就准备好干辣椒,花椒,八角,桂皮;首先选择合适的辣椒,去除表面的灰尘,把它们放在通风干燥的环境中晾干,剪成小段之后再加入花椒桂皮,然后放入料理机中研磨成细粉就可以了。
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